Il paniere della domenica
CORSO PER AMATORI
È possibile iscriversi online al corso scegliendo un metodo di pagamento, o scaricando il modulo di iscrizione ed inviandone copia compilata al numero di fax o all'indirizzo email indicati nel documento.
Preparare il pane in casa è più semplice di quanto si possa pensare e rappresenta un'opportunità straordinaria per riscoprire una tradizione millenaria tra le mura domestiche. È sufficiente avere le giuste indicazioni e saper selezionare gli ingredienti ideali. I partecipanti saranno accompagnati in un percorso di apprendimento su tecniche, metodi e suggerimenti per realizzare un ottimo pane utilizzando strumenti casalinghi.
Obiettivi
Il corso offre l'opportunità di apprendere nozioni e tecniche di base su come impastare,quali ingredienti scegliere per realizzare impasti di pane dolci e salati nella cucina di casa.
Contenuti
• Elementi base dell’impasto
• Le qualità della farina
Realizzazione di:
• Grissino al riso
• Schizzotto concio
• Torta di rose al rosmarino
Calendario
Lunedì 31 marzo 2025,
dalle ore 19.00 alle ore 23.00.
Destinatari
I corso è rivolto a coloro che intendono apprendere le regole di base per fare il pane a casa propria.
