La cucina delle stagioni: l'inverno
CORSO PER AMATORI
È possibile iscriversi online al corso scegliendo un metodo di pagamento, o scaricando il modulo di iscrizione ed inviandone copia compilata al numero di fax o all'indirizzo email indicati nel documento.
Ultimo appuntamento del percorso culinario della "Cucina delle stagioni" dedicato all'inverno. Lo chef Alberto Basso del Ristorante Trequarti di Grancona, guiderà i partecipanti nella preparazione di alcuni piatti con l'utilizzo di materia prima tipica della stagione invernale, cereali, legumi e verdure di stagione.
Obiettivi
La lezione permettterà ai partecipanti di realizzare un menu ispirato ai prodotti invernali, trattati e proposti con originalità e raffinatezza dallo chef.
Contenuti
Lo chef guiderà i partecipanti nella realizzazione di alcune ricette utilizzando i prodotti tipici della stagione piu fredda dell'anno.
Calendario
Mercoledì 13 novembre 2024,
dalle ore 19.30 alle ore 22.30.
Destinatari
Il corso è aperto a tutti agli appassionati di cucina.
